注意力不足過動症（attention-deficit-hyperactivity disorder, ADHD）是一項常見於兒童／青少年的問題。除了給予ADHD過動症的兒童／青少年相關治療外，研究也發現補充EPA魚油對於改善ADHD症狀有顯著正向影響，像是幫助情緒穩定、專注力的改善、降低衝動性等。因此，本篇文章我們將來一起了解EPA魚油對於ADHD的好處，並藉由評比不同品牌和成分配比的魚油，幫爸爸媽媽找出最合適的EPA魚油產品給家中有ADHD困擾的孩子。
ADHD過動症為什麼要補充魚油？
注意力不足過動症，簡稱ADHD過動症，是一種常見的神經發育性疾病，通常症狀會在兒童時期開始出現，也可能持續至成年。ADHD過動症常見的臨床症有注意力不集中（容易分心，無法長時間保持注意力）、衝動（容易打斷他人談話或突然插手他人活動）、過動（過度活躍、無法長時間保持安靜）等症狀。雖然目前仍找不到確切的病因，但研究發現，除了正規的心理治療、藥物治療、調整生活方式外，適時補充EPA魚油可能也是一種營養輔助。
其中，EPA（二十碳五烯酸）是omega-3脂肪酸（omega-3 fatty acids）的一種，主要存在於海洋中脂肪含量高的魚類中，具有抗發炎等功效。Omega-3脂肪酸屬於人體必需脂肪酸，但人體無法自行合成，需依賴飲食攝取。根據研究發現，患有注意力不足過動症的患者體內的omega-3脂肪酸比一般人少[1]，而在補充Omega-3脂肪酸，尤其是EPA之後，就能顯著改善ADHD過動症相關症狀[2],[3]。
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EPA魚油對於ADHD過動症的功效？
雖然目前約60~80%的ADHD過動症患者可以透過藥物治療獲得良好的療效，但仍有約20~40%的 ADHD過動症患者對現有藥物反應不佳或產生副作用[4]。因此，安全的營養補充劑，例如EPA魚油，就成為ADHD過動症患者潛在的輔助品。
研究發現，補充EPA魚油能對ADHD相關症狀產生正向影響[5]，包括：
- 改善注意力：EPA魚油有助於提高ADHD患者的注意力和專注力，減少分心和注意力不集中的問題。一項研究發現，每天1200毫克的EPA可以改善有發炎或體內缺乏EPA的ADHD兒童的認知功能，包含集中注意力和警惕性[6]。
- 改善過動／衝動症狀：EPA魚油有助於減輕ADHD患者的衝動性，並減緩過動行為，使他們能夠考慮後果，進而控制自己的行為。根據臨床研究顯示，每日補充超過500 mg的EPA可改善ADHD患者過動/衝動症狀[7]。
整體而言，適時補充EPA魚油有助於改善ADHD患者注意力不集中、衝動、過動等症狀，進一步也能穩定其情緒和行為控制，減少躁動和攻擊性。
ADHD過動症補充魚油攝取量應該要多少？
根據目前的臨床研究結果和系統性文獻的綜述，建議ADHD過動症兒童／青少年每日使用的劑量為EPA+DHA≥750 mg的組合。而對於有發炎、過敏性疾病或缺乏EPA的患者，則需要每日1200 mg的EPA，且至少持續16~24週[8],[9]。
另外，根據Omega-3脂肪酸在兒童青少年精神疾病之臨床指引中表示，在服用後2週後應進行專注力的相關評估，使用6~8週後若有部分症狀改善則可考慮增加劑量，如果未有改善則建議停用[10]。
適合ADHD過動症的魚油怎麼挑？挑選EPA魚油五大原則
雖然EPA魚油對ADHD過動症具有多項益處，但是市面上魚油產品眾多，該如何挑選適合ADHD過動症患者的EPA魚油？以下是挑選適合ADHD過動症的EPA魚油時，可以遵循的五大原則。
ADHD魚油推薦挑選原則一、EPA含量
EPA是Omega-3脂肪酸中對ADHD症狀有益的成分之一，因此要確保所選產品中具有足夠的EPA，並確認是否到達包裝所示的濃度。
ADHD魚油推薦挑選原則二、魚油型態：rTG最佳吸收率最佳
魚油的提煉方式也會影響到吸收的效果。舉例來說，TG型態（TG form）是魚體內天然存在的形式，也是人體最容易吸收的型態。不過為了提升濃度，科學家將TG型態omega 3酯化，反應後得到乙酯型態（EE Form）omega 3，從而提高EPA和DHA的濃度，但缺點是不易被人體吸收[11]。因此科學家進一步研發再酯化技術，使omega-3脂肪酸重新被轉化為TG型態的omega 3，也就是再酯化rTG型態（rTG Form）的omega 3，比起乙酯型態更易被人體吸收[12]。
ADHD魚油推薦挑選原則三、魚油新鮮度檢測
由於omega-3為多元不飽和脂肪酸，化學結構相當不穩定，所以魚油十分容易氧化變質。除了使魚油的風味改變外，也會產生不好的物質，無益健康更會造成身體負擔。因此，國際間主要用過氧化物值（peroxide value, PV）、茴香胺值（anisidine value, AV）、魚油總氧化測量（Totox）三項指標判斷魚油的新鮮度，數值愈低表示愈新鮮，並使魚油中的EPA發揮效用。另外，也可以透過顏色、氣味和味道檢測確認魚油的新鮮度，因為新鮮的魚油外觀一般呈現黃色或清澈淡黃色，變質的魚油可能會是深色或色澤混濁；而新鮮的魚油則通常無明顯的魚腥味或異味。
ADHD魚油推薦挑選原則四、維生素D的重要性
由於魚油和維生素D皆為脂溶性維生素，在兩者相互搭配下，不僅可以幫助Omega-3增加吸收率、提升消化速度，而魚油中的Omega-3不飽和脂肪酸，也能幫助維他命D被身體吸收，兩者相輔相成，適合搭配食用。因此，在尋找合適EPA魚油時，可以選擇含有維生素D複方的EPA魚油。
ADHD魚油推薦挑選原則五、無毒安全
過去我們常聽說深海大型魚的油脂含有豐富的Omega-3，是萃取魚油的常見來源。然而，近年來因海洋汙染加劇，使得處於食物鏈頂端的深海大型魚體內可能殘留重金屬汙染。因此現階段則會建議選擇來自純淨海域、壽命週期較短的深海小型魚種的魚油，因為與深海大型魚相比，小型魚較不容易在體內積累重金屬汙染。另外，在購買魚油時，也可以查看廠商是否提供由獨立第三方機構檢驗的重金屬殘留報告，以確保產品的安全性並為消費者提供可靠的參考。
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適合ADHD過動症的EPA魚油推薦3大精選品牌
ADHD魚油推薦No.1 大研生醫 EPA 1200頂級魚油
大研生醫EPA 1200頂級魚油每份3粒的EPA含量高達1200 mg，符合文獻建議每日至少1200 mg以上，也是我們比較過市面上魚油當中EPA含量最高的，若有特殊加強需求，每日最多可以食用到4粒，等於是可以補充到EPA含量1600 mg，以EPA含量而言，是最有效的補充方式。
在魚油原料方面，大研生醫則選用德國大廠KD作為EPA魚油的原料，並且都是選用深海小型魚來源，更為安全無毒。還添加維生素D複方成份，也能有助於Omega-3吸收。另外為了確保魚油新鮮度，萃取過程全程使用氮氣、無氧方式製程，不止符合3大魚油新鮮指標，更超越國際魚油品質標準協會（IFOS）的規範標準。
| EPA含量 | 1200 mg |
| 魚油型態 | rTG |
| 魚油新鮮度檢測 | 有 |
| 複方成份 | 維生素Ｄ |
- 規格：90粒/盒
- 每日食用量：每日3-4粒
- 售價：$1,980
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ADHD魚油推薦No.2 娘家 頂級魚油膠囊
娘家頂級魚油膠囊選用南美洲小型鯷魚作為原料，並利用專利超臨界技術萃取，萃取出Omega-3濃度96%、含1140 mg EPA的魚油，是我們目前查詢到市面上EPA含量第二高的魚油品牌，但比較可惜的是所選用的魚油型態為EE，其吸收效率可能會沒有rTG型態的魚油來得好，不然整體來說也算是EPA含量較高的一款魚油。
| EPA含量 | 1140 mg |
| 魚油型態 | EE |
| 魚油新鮮度檢測 | 有 |
| 複方成份 | 無 |
- 規格：30 粒/盒
- 每日食用量：每日2粒
- 售價：$1,500
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ADHD魚油推薦No.3 營養師輕食 1000EPA魚油
營養師輕食1000EPA魚油的魚種來源選用鯷魚、沙丁魚等小型魚種，以避免重金屬累積，並使用超臨界萃取魚油，非傳統分子蒸餾，避免高溫蒸餾後有害物質殘留風險中。魚油中包1020 mg EPA，為rTG型態魚油，屬於市面上第三高含量。另外，產品還加入維生素E，以作為中斷連鎖氧化反應的抗氧化劑。官網上也同時提供魚油新鮮度的檢測報告，以及重金屬、九大塑化劑、戴奧辛等汙染檢測報告。
| EPA含量 | 1020 mg |
| 魚油型態 | rTG |
| 魚油新鮮度檢測 | 有 |
| 複方成份 | 維生素E |
- 規格：90 粒/罐
- 每日食用量：每日2粒
- 售價：$1,780
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