灵芝在中国、日本和其他亚洲国家有着长期用于促进健康和长寿的历史，已被公认为药用超过 2000 年。在「本草纲目」中，李时珍认为灵芝具有治疗效果，如补中益气、增强生命能量、加强心脏功能、增加记忆力和抗衰老等作用。
灵芝是什么？
灵芝属 (学名：Ganoderma) ，又称木灵芝、神芝、芝草、仙草、瑞草，是灵芝科 (Ganodermataceae) 中的一种多孔真菌，灵芝主要用于中药，在中国、日本和其他亚洲国家有着长期用于促进健康和长寿的历史，已被公认为药用超过 2000 年。在「本草纲目」中，李时珍认为灵芝具有治疗效果，如补中益气、增强生命能量、加强心脏功能、增加记忆力和抗衰老等作用。
灵芝的营养组成有哪些？
灵芝的多糖体和三萜类物质被公认为2种最有功效的成份 [1][2]。多糖体是从灵芝子实体、孢子和菌丝体中提取 [3]，它能使身体充满活力并帮助减少毒素，抑制和消除进入体内的致病性入侵者，如病毒、细菌和真菌 (念珠菌)，它还有抗肿瘤和免疫刺激作用。
三萜类物质，已被证明对身体有广泛的有益作用，包括抗氧化、抗发炎、抗高血压、抗细菌、抗病毒、抗哮喘、抗肿瘤、抗人类免疫缺陷病毒、胆固醇平衡、保肝等 [4]。
灵芝被推荐的实证功效、好处有哪些？
灵芝功效一、增强免疫力
食用灵芝可以让身体透过抗体更快抵抗入侵的细菌或病毒来增强免疫系统，减少对身体的伤害。
💡 2009 年研究证实，使用灵芝可以增强患者对感染的免疫反应[5]。灵芝可以强化白血球，当身体检测到细菌和病毒侵入时能够更快地反应，使细菌可以在对我们的身体造成进一步伤害之前被消灭 [6]。
灵芝功效二、使高血压正常化
灵芝中的灵芝酸 B 和 C (ganoderic acid B and C) 可以帮助改善高血压。
💡多项研究证明灵芝对心血管、高血压有正面的作用，研究人员认为灵芝酸 B 和 C ，可以抑制我们血管中胆固醇的形成和合成[7] [8]。
灵芝功效三、保持肝脏健康强壮
食用灵芝可以帮助维持肝脏健康，可以减少肝脏中的毒素。
💡 自 2000 年以来，已有 30 多项科学研究证明了这一点，同样该研究也发现灵芝可以提高肝脏的再生率[9] [10]。灵芝可以提供全方位的肝脏保护。同时在肝脏受伤的情况下，灵芝会促进肝细胞繁殖，达成修复的目标。
灵芝功效四、帮助治疗癌症
灵芝是众多抗癌食品之一，多糖体体是目前已知具有抗肿瘤特性的成份。
💡研究表示它们可以保护细胞的 DNA 并防止突变成癌细胞。此外研究发现灵芝中的三萜类物质 (triterpene) 也具有抗癌特性，该成分可帮助去除癌细胞附着到内部细胞来阻止肿瘤生长和繁殖[11] [12]。
灵芝功效五、帮助长寿
灵芝抗衰老效果已被认可和赞扬数千年，古代炼金术士使用灵芝来寻求永生的方式。现代医学也证明了灵芝拥有抗衰老的效果。
💡2013 年的研究发现，使用灵芝的受试者寿命比没有使用灵芝的寿命长 9％ 到 20％ [13] [14]。灵芝分子中存在的抗氧化剂被认为是让人长寿的原因 [15]。
灵芝功效六、减少落发
使用灵芝可以帮助恢复年轻。具有遗传倾向男性秃发的患者，对头皮中的二氢睪酮敏感，这是雄激素性脱发的主要原因 [16]。
💡2005 年，日本科学家测试了 19 种不同的蘑菇，包括灵芝，想知道哪种蘑菇最能抑制 5α-还原酶，他们对大鼠肝脏和前列腺微粒体 (microsome) 进行了测试。结果灵芝在所有测试的蘑菇之中，显示出 5α-还原酶减少的最高百分比，介于 70％ 和 80％ 之间[17]。
灵芝功效七、改善认知障碍
许多疾病目前还没有治愈方法，包括阿兹海默症和亨丁顿舞蹈症等。灵芝适合刺激大脑的生长和更快恢复，灵芝的成份可以帮助大脑更顺畅地工作，从而防止暂时或永久性的损害 。
💡研究发现，灵芝的萃取物能刺激大脑活动，具有一定的神经保护作用，特别是刺激神经生长更快，这是维持大脑健康的重要环节[18] [19]。
灵芝功效八、帮助治疗关节发炎
关节炎是一种常见但未被充分了解的疾病，据记载，实际上有超过 100 种不同的关节炎和关节疾病。灵芝具有抗发炎作用，可以保护关节。
💡根据研究，灵芝有助于预防和缓解类风湿性关节炎 (rheumatoid arthritis) 和干癣性关节炎 (psoriatic arthritis) 引起的疼痛，它针对导致发炎的自体免疫反应来做到这一点 [20] [21]。如果患有关节炎并想采取摄取保健品来保养的方式，使用灵芝是最佳的选择之一 [22]。
灵芝功效九、帮助减肥
灵芝可以帮助改善消化系统，更有效地排出体内废物，从而减轻体重。
💡在纽约 Memorial Sloan-Kettering 癌症中心进行的一项研究中，灵芝里的活性成分，食用后可以提高新陈代谢率，可使身体更有效地的运用能量，并使食物更有效地消化，进而导致减肥。灵芝还可以提升血液提供氧气的速度。根据Memorial Sloan-Kettering 癌症中心的说法，由于灵芝含有多糖体体，可以作为体内强大的解毒剂，多糖体体也可以促进身体自然愈合的过程，也被认为有助于消化 [23] [24]。
灵芝功效十、预防肉瘤的增殖
灵芝对肉瘤和其他肿瘤细胞产生显著影响，它透过限制体内肉瘤诱导癌细胞的数量来预防癌症。
💡最近的研究发现，灵芝的成分对于肉瘤有关键作用，该实验的重点是采用注射肉瘤细胞的小鼠，在使用高剂量的灵芝后，可以延缓小鼠的死亡时间[25]。
灵芝功效十一、对心血管健康有益
食用灵芝可对心血管健康产生直接、正面的影响，灵芝中的活性成份具有降血脂、降低胆固醇和抗氧化的特性。
💡针对 398 名参与者进行了试验，从结果可以得出结论，摄取灵芝有助于降低胆固醇、空腹血糖和体内三酸甘油酯，还有助于减轻糖尿病的症状，特别是第二型糖尿病 [26]。改善胆固醇、血压和低密度脂蛋白等，有益于心血管健康。
灵芝功效十二、抗击疲劳和抑郁
灵芝除了对免疫系统有益，它还有其他潜在的优势。初步研究，灵芝可以减少疲劳、焦虑和抑郁，并改善某些疾病患者的生活品质。
💡一项对 132 例神经衰弱患者的研究，研究人员发现服使用灵芝 8 周受试者后疲劳减少，健康状况得到改善 [27]。另一项研究发现，在 48 名乳腺癌幸存者中服用灵芝 4 周后，疲劳减少，生活品质得到改善，研究也发现受试者同时也减少了焦虑和忧郁的症状 [28]。
灵芝什么时候吃？
灵芝随时都可以补充，在空腹时则可以让营养成分最完整吸收，因此可以固定于早上时间食用保养。
灵芝有副作用吗？
主要有几种特别的情况，应该避免使用灵芝，包括怀孕或哺乳、血液疾病、手术或低血压的人 [29]。
- 怀孕或哺乳：目前没有足够讯息来说明这些族群使用灵芝的安全性，应保持安全，避免使用。
- 凝血功能不良、手术前2周的人群：高剂量的灵芝会使凝血速度延迟，增加出血风险。
- 低血压：灵芝可能有降血压效果，为保安全，低血压人群请避免使用灵芝。
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