精胺酸是什么？
精胺酸也称为 L-精胺酸(L-arginine)，是一种 α-胺基酸，是常见的20种天然胺基酸之一。
精胺酸虽然为非必须胺基酸，人体能自行产生，但在压力大或有疾病的时候，只靠身体合成是不够的。人体每日精胺酸需求量为117毫克/公斤，以60公斤的体重去算，每日为7.02克，但根据研究发现，一般人饮食方式，每日仅能摄取5.4克的精胺酸，这样精胺酸是不足每日所需求的量。因此就需要摄取富含精胺酸食物或是保健品，富含精胺酸的食物包括牛肉、鳝鱼、鲶鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼等。
精胺酸是一氧化氮 (nitric oxide，NO) 的前驱物质，一氧化氮对身体有什么好处呢？它能决定你的健康。一氧化氮可以作用于各种组织，在脑部扮演类神经传导物质，在免疫系统也是重要的调节物。
精胺酸被推荐的实证功效、好处有哪些？
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降低罹患心脏病及第二型糖尿病的风险
在人类中进行的对照研究发现冠心病患者的 L-精胺酸始终低于健康对照组，同样研究还发现，第二型糖尿病患者的 L-精胺酸始终低于健康对照。该研究还发现患者的精胺酸代谢途径受到破坏，因此，补充 L-精胺酸可使 L-精胺酸恢复正常值并增加一氧化氮的产生，减少罹患心脏病及第二型糖尿病的风险 [1]。
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治疗糖尿病
L-精胺酸有助于糖代谢，也被认为可以改善胰岛素敏感性 [2] [3]。
💡糖尿病导致血液中葡萄糖水平升高和胰岛素水平不足，在大鼠中进行的对照试验表明，L-精胺酸导致更多的胰腺细胞形成，这有助于增加糖尿病大鼠的胰岛素水平并降低血糖 [4]。
💡大鼠的对照研究发现，L-精胺酸补充剂通过增加糖尿病大鼠的脂肪酸分解来减少脂肪量，并降低大鼠的三酸甘油酯[5]。因此，L-精胺酸可以用来治疗糖尿病，并可能帮助减少糖尿病的并发症。
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增加免疫反应
L-精胺酸能促使身体一氧化氮生成
研究发现，身体增加一氧化氮含量优化免疫力。此外，L-精胺酸可以调节白血球﹑T细胞 (T cell) 和肥大细胞 (mast cell) 的免疫反应 [6] [7] ，因此，它可以让身体减少感染风险﹑有助于改善癌前细胞的检测，甚至可以帮助抑制过敏和哮喘发作 [8] [9] [10] [11] [12] [13]。
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增加运动表现和耐力
精胺酸参与蛋白质合成﹑氨的解毒﹑转化为葡萄糖以及分解代谢产生能量。运动员使用精胺酸主要原因包括其在生长激素分泌中﹑参与肌酸合成及增加一氧化氮中的作用 [14]。 L-精胺酸可以减少运动时肌肉所需的氧气量，增加肌肉在疲劳之前可以锻炼的时间[15] [16] [17] [18]。因此，L-精胺酸是运动员使用的最受欢迎的补充剂之一，被认为是一种增效剂[19]。
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促进伤口愈合
一氧化氮除了可促进血管发育，还可以增加胶原蛋白的产生。 L-精胺酸已被证明有助于加速伤口的愈合，因为它有助于合成另一种称为 L-脯胺酸的胺基酸，脯胺酸是胶原蛋白合成中的一步，而胶原蛋白最终负责皮肤和结构的健康。
💡小鼠补充 L-精胺酸可通过增加一氧化氮来改善伤口愈合[20] [21]。实验证据显示，精胺酸可增强啮齿动物和人类伤口的强度和胶原蛋白沉积，因此，以精胺酸进行饮食补充可加速伤口愈合 [22]。
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维持老年人记忆
维持一氧化氮体内含量在记忆功能中非常重要
💡大鼠的对照研究，老化导致 L-精胺酸含量在与记忆相关的大脑区域中降低，因此补充 L-精胺酸可以阻止一氧化氮水平下降 [23] [24] [25]。
💡L-精胺酸在人体中还参与多种生理和病理过程，包括神经传递﹑神经发育﹑神经塑形﹑细胞氧化还原代谢﹑氧化还原压力﹑发炎﹑脑血流调节等功能。越来越多的证据表明，L-精胺酸涉及多种年龄相关疾病 (包括阿茨海默症) 的发病机制[26]。
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提高生育能力
低生育率的女性，通常是卵巢对激素的反应较差所引起，一项针对不孕的女性研究发现，当与其他补充剂一起服用时，L-精胺酸可以通过增加卵巢对激素的反应来提高怀孕机率[27]。
低生育率的男性，通常是因为缺乏L-精胺酸而造成精子活动力和精子量不足，研究发现补充 L-精胺酸可以增加一氧化氮的生成，从而保护精子免受氧化损伤，这种保护可以增加精子活力和精子数量 [28]。
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抗衰老
研究发现，一氧化氮和人体健康息息相关，当一氧化氮下降时，将会导致严重的疾病，如心脏病和糖尿病。补充L-精胺酸可让身体维持正常的一氧化氮量，延缓老化 [29]。
💡一些人和动物实验研究表明，当摄入大于正常饮食消耗的精胺酸剂量时，具有多种有益的作用[30]。
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有益勃起功能障碍
在轻度勃起功能障碍人群中，2500mg精氨酸的作用相当于5mg的药物他达拉非(Tadalafil，此药物用于治疗男性性功能障碍，包含阳痿或勃起功能障碍)，且在治疗中度勃起功能障碍患者也是有效的。不但如此与使用药物他达拉非相比，精氨酸的副作用发生率较低，因此对轻度至中度勃起功能障碍患者更推荐补充精氨酸[31]。 如要使用精氨酸建议每日不宜低于1500mg，服用低于此剂量的精氨酸可能会无效[32][33]。
精胺酸有副作用吗？
- 怀孕、哺乳：关于在妊娠期或哺乳期间长期使用 L-精胺酸的相关知识还不够，应保持安全，避免使用。
- 儿童：L-精胺酸在咨询医生的情况下，在早产儿采用适当剂量﹑在儿童的牙膏中使用﹑或吸入的时候可能是安全的。然而，儿童口服高剂量的L-精胺酸是不安全的，使用高剂量会导致严重的副作用，包括儿童死亡。
- 过敏或哮喘：L-精胺酸可引起过敏反应或使气道肿胀加重。如果您容易过敏或哮喘并决定使用 L-精胺酸，请谨慎使用。
- 肝硬化：肝硬化患者应谨慎使用 L-精胺酸。
- 疱疹： L-精胺酸有可能会使疱疹恶化。
- 低血压：如果您已经有低血压请不要使用，L-精胺酸可能会让您血压更低。
- 肾脏疾病：肾病患者使用L-精胺酸时会导致高钾水平。在某些情况下，这会导致可能危及生命的不规则心跳。
- 手术：L-精胺酸会影响血压，它可能会干扰手术期间和手术后的血压控制。因此请在手术前至少 2 周停止服用 L-精胺酸。
