兒童魚油具有多種健康功效,尤其是其中所含的DHA和EPA,對於孩子的腦部發育、視力以及學習能力都有顯著影響。因此,不僅大人需要魚油的營養,孩子在學習階段同樣也需要兒童魚油的幫助。許多父母可能對兒童魚油的功效還不太了解,也不知道該如何選擇。以下將帶您了解兒童魚油的功效以及挑選方式,幫助孩子從小打好營養基礎。
兒童魚油是什麼?
兒童魚油含有大量的Omega-3[1],其中含有的DHA以及EPA成分,是從嬰幼兒到兒童成長發育中不可或缺的營養成分,不過由於人體無法自行製造,因此得藉由攝取深海魚類等食物獲得,但考量孩子所食用的魚類並非能完全攝取足夠營養,還可能攝取受到汞污染的魚類,再加上大人和小孩的魚油攝取量也大不同,因此才有了專屬於兒童的魚油,提供孩子真正所需的營養。
兒童魚油功效有哪些?
兒童魚油中所含的大量Omega-3,無論對於孩子的健康成長或學習力都有加乘作用,其中含有DHA、EPA兩種重要的營養素[2],更能為孩子的每個成長階段帶來多種功效。
兒童魚油功效一、提升學習力
人體的大腦細胞含有大量的DHA,為幫助腦細胞生長的重要成分,此外,DHA還能構成神經傳導物質,刺激神經細胞增生,是腦部功能靈活的關鍵,也因此成為兒童增加學習力[3] 與記憶力的最佳來源。
兒童魚油功效二、幫助視力保健
Omega-3脂肪酸不僅是細胞膜不可或缺的物質,也是人體視神經關鍵的營養來源,其中所含的DHA是少數能到達眼睛感光細胞的營養素。研究指出,Omega-3若能持續補充3個月,可對於眼部健康帶來不少助益[4] 。
兒童魚油功效三、調整過敏體質
EPA最主要的功能就是抗發炎,能用於清除體內發炎物質與自由基,尤其是家長最擔心的孩子過敏問題,包括鼻塞、打噴嚏等過敏症狀[5] ,藉由攝取足夠的兒童魚油也能減緩孩子敏感體質的發作頻率。
兒童魚油功效四、維持生理機能
Omega-3脂肪酸為健康帶來的好處多多,最關鍵的有效成分EPA和DHA扮演著能調節生理機能的重要角色[6] ,關鍵在於脂肪酸能提高T細胞的活性,對抗外來的細菌與病毒,達到維持免疫力的作用。
兒童魚油建議補充的族群
- 成長階段的學齡孩童。
- 有過敏體質的孩童。
- 特別挑食的孩童。
- 長期注意力無法集中的孩童。
- 想靈活思緒、提升學習力的學生族。
魚油中的Omega-3在哪些食物中有?
魚油一般取自深海魚以及多脂魚,但若是素食或對海鮮過敏者也可選擇堅果、種子類的來源攝取Omega-3,以下這些都是含有Omega-3的食物:
1. 深海魚
包含鮭魚、鮪魚、比目魚、鯷魚、鯡魚等深海魚,以及秋刀魚、鯖魚等小型魚都是富含Omega-3的魚類,也是日常很容易能攝取到的魚類來源。
2. 堅果和種子
Omega-3除了大家熟知的EPA、DHA,另外還有ALA的脂肪酸,前兩者可取自於動物性食材,後者則可從來自堅果和種子取得,包括亞麻仁籽、核桃、胡桃等,經由人體酵素代謝,就能形成EPA、DHA。
3. 豆製品
包括黃豆、黑豆等豆類中都富含Omega-3,且每100公克就含1.46公克,像是豆漿就是良好的Omega-3來源之一。
兒童魚油每日建議攝取量
有鑒於魚油中含有的Omega-3對於維持孩子的健康扮演重要角色,聯合國糧農組織(FAO)及世界衛生組織(WHO)皆針對嬰幼兒及兒童提出每日DHA與EPA的建議攝取量,以下是以年齡區分的建議攝取量:
年齡 | DHA與EPA建議攝取量 |
6至24個月 | DHA為10至12毫克/每公斤體重 |
2至4歲 | DHA+EPA為100至150毫克 |
4至6歲 | DHA+EPA為150至200毫克 |
6至10歲 | DHA+EPA為200至250毫克 |
>10歲 | DHA+EPA為250至2000毫克 |
兒童魚油推薦挑選的方法?
兒童魚油推薦挑選原則一、選擇高濃度、rTG魚油
Omega-3濃度是挑選魚油產品的關鍵,同樣用於挑選兒童魚油也不例外,不過濃度越高不代表就是最佳的兒童魚油,重點在於幫助孩子大腦發育所需的DHA以及調整體質的EPA所佔比,確認營養成分標示是否有達到所需濃度,才是對孩子最有助益的魚油。
魚油形式中,有分EE, TG, rTG型,如果想同時獲得高濃度與高吸收率的好處,可以挑選標明rTG型的兒童魚油,比較能挑選到理想中的兒童魚油產品。
兒童魚油推薦挑選原則二、顆粒大小
既然是提供給孩子食用的魚油,那當然也得選擇適合孩子有辦法吞的魚油產品,尤其魚油膠囊一旦不小心氧化就會產生異味,對於孩子可能造成排斥感,因此建議選擇膠囊顆粒較小,以及密封性良好的兒童魚油產品,確保吃得新鮮。而現在也有兒童魚油軟糖的劑型,也能幫助吸引小朋友主動與願意補充兒童魚油。
兒童魚油推薦挑選原則三、重金屬、塑化劑檢測
深海魚類最怕就是殘留重金屬污染,也因此挑選任何兒童魚油產品時,要注意是否有通過重金屬、塑化劑等檢測合格書,以及公正第三方等相關檢驗報告,讓孩子能安心食用。
兒童魚油推薦挑選原則四、來自知名大廠以及大品牌
市面上兒童魚油產品百百款,要如何挑選起,建議選擇擁有公信力的大廠、專業研發團隊以及具有信譽的保健品牌,確保提供給孩子品質安全的魚油產品。
兒童魚油怎麼吃?何時吃?
魚油本身能幫助吸收脂溶性的營養素,因此即使是兒童魚油也建議可在孩子飯後食用比較適合。
不過要注意的是,若為還不會吞食的孩童,建議可將兒童魚油擠出後混入食物或牛奶等飲品一起食用較安全。
兒童魚油有副作用嗎?相關注意事項說明
魚油中的EPA長期補充可能會影響血液凝固,因此若正在使用抗凝血藥物、阿斯匹靈等孩童,或計畫拔牙或其他手術的孩童,在補充魚油前,可以挑選以DHA為主的兒童魚油,或先諮詢專業醫師建議。
延伸閱讀
最新兒童魚油推薦比較!DHA提升學習力挑選5原則
腦部發育的必需營養素!一次看懂鐵鋅碘、DHA、B12該怎麼吃