南瓜籽油因其豐富的營養成分和對男性攝護腺的保健功效而受到廣泛關注。本文將介紹南瓜籽油的功效，以及作為男性攝護腺保健的保健食品，探討其營養價值和相關的科學研究，幫助男性了解南瓜籽油對攝護腺健康的重要性和食用方式。
南瓜籽油是什麼？
南瓜是一種廣泛種植的蔬菜，其成熟的果實中含有大量的籽粒，就是南瓜籽。南瓜籽被收集後，經過一系列的加工步驟，可以獲得南瓜籽萃取物或者南瓜籽油，而這兩樣也是經常作為保健食品的成分原料。
南瓜籽中含有哪些有益成分？
南瓜籽油呈深綠色，含有大量游離脂肪酸，包括四種主要脂肪酸（油酸、亞油酸、棕櫚酸和硬脂酸），在不同種南瓜中油脂含量各異。 南瓜籽油作為蛋白質、必需脂肪酸、多元不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、葉黃素、類胡蘿蔔素、β 和 γ生育酚、植物甾醇、葉綠素和微量元素（如鋅和硒）、三萜類的天然來源營養補充劑[1]。
南瓜籽油富含多種營養成分，以下詳細說明主要成分[2]
| 營養素類型 | 營養素成分說明 |
| 維生素 |
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| 脂肪酸 |
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| 胺基酸 |
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南瓜籽油功效有哪些？
南瓜籽油功效一、男性泌尿系統保健
良性攝護腺肥大的問題，常發生在中老年男性身上，症狀包含頻尿、夜尿、尿急等，影響生活品質。
南瓜籽富含類固醇化合物，其中包括β-谷固醇。這些化合物被認為有助於維持攝護腺的正常功能，減輕攝護腺發炎和增生的風險。
南瓜籽中的活性成分被認為可以抑制5α-還原酶的活性，從而降低睪酮轉化為二氫睪酮，減緩攝護腺的增生。
💡一篇納入1431名良性攝護腺肥大或出現下泌尿道症狀的患者，分成三組，分別給予南瓜籽5公克，每日兩次）、南瓜籽萃取物（500毫克，每日兩次）和安慰劑。12個月後發現，給予南瓜籽的組別比起安慰劑有顯著性的改善，但南瓜籽萃取物與安慰劑相比則無顯著差異[3]。
💡另一篇單盲臨床試驗，納入73名平均年齡為63歲的患者，分別給予良性攝護腺肥大藥物治療睡前服用0.4 毫克 tamsulosin）與南瓜籽油（360 毫克，每日兩次），結果發現，兩組的症狀分數均有下降，且生活品質也都有改善。雖然藥物組的症狀分數下降幅度較明顯，但有少數受試者出現副作用，如: 頭暈（5.9%）、頭痛（2.9%）、逆行性射精（2.9%）等，南瓜籽組別沒有出現任何副作用案例[4]。
💡針對膀胱過動症患者，納入45位受試者的小型臨床實驗發現，每天補充10公克的南瓜籽油持續12週，可以顯著降低膀胱過動症的症狀分數[5]。
南瓜籽油功效二、男性生育輔助
南瓜籽中富含微量元素鋅，而鋅與葉酸在精子的DNA合成有著關鍵作用。研究發現，男性體內若有較高的鋅濃度，與睪固酮濃度和精子品質呈正相關[6]。
另一篇動物實驗也發現，給予老年公雞補充南瓜籽油與維生素E，會有較高的精子濃度、與較佳的精子活力[7]。
南瓜籽油功效三、預防癌症
南瓜籽萃取物經標準化為葫蘆素(cucurbitin)，於體外試驗測試時，發現可抑制攝護腺癌細胞、乳癌細胞和大腸癌細胞的細胞生長，具有預防癌症的潛力[8][9]。
南瓜籽油功效四、促進毛髮生長
在一項研究中，76 名脫髮男性每天服用 400 毫克南瓜籽油，持續 24 週，治療後的男性平均毛髮數量增加了 40%，無不良反應[10]。 另一小型研究中發現，使用南瓜籽油在 3 個月內局部塗抹時，可以促進脫髮女性的頭髮生長[11]。
南瓜籽油誰適合補充
南瓜籽為一種天然食材，對大部分人群都是安全且有益的，以下特定人群可以考慮補充南瓜籽油：
- 男性：隨著年齡增長，攝護腺問題成為一個常見的問題。南瓜籽油對於預防攝護腺肥大與抗發炎有幫助，因此，男性可考慮將南瓜籽油在日常飲食中增加南瓜籽油的攝取。
- 年長者：隨著年齡增長，攝護腺問題成為一個常見的問題。南瓜籽油被認為對預防攝護腺肥大和炎症有幫助，因此，年長者可以考慮在日常飲食中增加南瓜籽油的攝取。
- 需要補充鋅的人：南瓜籽是鋅的良好來源，而鋅對於男性生殖健康和免疫系統功能至關重要。如果您需要增加鋅攝取量，南瓜籽油可以是一個天然的選擇。
- 營養不均衡的人：如果您的飲食營養不均衡，缺乏某些重要的營養素，南瓜籽油可以作為一種營養補充品。它富含多種營養素，包括蛋白質、健康脂肪、礦物質和維生素，可以補充飲食中的不足。
南瓜籽油什麼時候吃？
南瓜籽油為脂溶性維生素，建議隨餐或飯後服用，吸收更佳。
南瓜籽油每日建議攝取量
如需改善不同症狀，可以於使用南瓜籽油、南瓜籽萃取物保健品之前，諮詢醫療專業人員，或依循保健食品的建議劑量服用。
南瓜籽油有副作用嗎？注意事項說明
除了本身對南瓜過敏之外，僅有早期報告曾顯示長期過量食用南瓜可能導致維生素A中毒及肝功能異常[10]。
動物實驗中發現，同時給予南瓜籽油與降血壓藥會使得大鼠出現低血壓情形[11]。若本身有在服用血壓藥的民眾，合併服用南瓜籽油時，應密切監測血壓。
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