南瓜籽油因其丰富的营养成分和对男性前列腺的保健效果而受到广泛关注。本文将介绍南瓜籽油的功效，以及作为男性前列腺保健的保健食品，探讨其营养价值和相关的科学研究，帮助男性了解南瓜籽油对前列腺健康的重要性和适用方式。
南瓜籽油介绍
南瓜是一种广泛种植的蔬菜，其成熟的果实中含有大量的籽粒，即南瓜籽。南瓜籽被收集后，经过一系列的加工步骤，可以获得南瓜籽提取物或者南瓜籽油，而这两样也是经常作为保健食品的成分原料。
南瓜子中含有哪些有益成分
南瓜籽油富含多种营养成分，其中包括以下主要成分[1]
矿物质
- 镁：支持骨骼健康、肌肉和神经功能，促进心血管健康，维护血糖平衡。
- 锌：支持男性生殖健康，维持前列腺功能，促进免疫系统和细胞修复。
- 铜：参与红血球生成，帮助骨骼发育，提供抗氧化保护。
- 锰：参与骨骼形成和酶活性，维持正常神经系统功能。
- 磷：支持骨骼和牙齿健康，参与能量代谢和DNA合成。
维生素
- 叶酸：有助于红血球生成，促进细胞分裂和修复，支持心血管健康。
- 维生素A：促进视力健康，维护皮肤和黏膜健康，支持免疫系统功能。
- Beta胡萝卜素：是维生素A的前体，具有抗氧化作用，保护细胞免受损伤。
脂肪酸
- 单元不饱和脂肪酸：有助于降低坏胆固醇水平，保护心血管健康。
- 多元不饱和脂肪酸Omega-3, 6, 9：促进心血管健康，支持细胞结构和功能，维护健康的皮肤和头发。
色氨酸
是蛋白质的必需氨基酸，用于合成脑化学物质，如血清素和褪黑素。
南瓜籽油、南瓜籽的保健功效有哪些
男性前列腺保健
良性前列腺肥大的问题，常发生在中老年男性身上，症状包含频尿、夜尿、尿急等，影响生活品质。
南瓜籽富含类固醇化合物，其中包括β-谷固醇。这些化合物被认为有助于维持前列腺的正常功能，减轻前列腺发炎和增生的风险。
南瓜籽中的活性成分被认为可以抑制5α-还原酶的活性，从而降低睾酮转化为二氢睾酮，减缓前列腺的增生。
💡一篇纳入1431名良性前列腺肥大或出现下泌尿道症状的患者，分成三组，分别给予南瓜子(5g，每日两次)、南瓜子提取物(500mg，每日两次)和安慰剂。12个月后发现，给予南瓜籽的组别比起安慰剂有显著性的改善，但南瓜子提取物与安慰剂相比则无显著差异[2]。
💡另一篇单盲临床试验，纳入73名平均年龄为63岁的患者，分别给予良性前列腺肥大药物治疗(睡前服用0.4mg tamsulosin)与南瓜子油(360mg
，每日两次)，结果发现，两组的症状分数均有下降，且生活品质也都有改善。虽然药物组的症状分数下降幅度较明显，但有少数受试者出现副作用，如: 头晕(5.9%)、头痛(2.9%)、逆行射精(2.9%)等，南瓜子组别没有出现任何副作用案例[3]。
💡针对膀胱过动症患者，纳入45位受试者的小型临床实验发现，每天补充10g的南瓜子油持续12周，可以显著降低膀胱过动症的症状分数[4]。
男性生育辅助
南瓜子中富含微量元素锌，而锌与叶酸在精子的DNA合成中起着关键作用。研究发现，男性体内若有较高的锌浓度，与睾固酮浓度和精子质量呈正相关[5]。
另一篇动物实验也发现，给予老年公鸡补充南瓜子油与维生素E，会有较高的精子浓度、与较佳的精子活力[6]。
预防癌症
南瓜子提取物经标准化为葫芦素(cucurbitin)，于体外试验测试时，发现可抑制前列腺癌细胞、乳癌细胞和大肠癌细胞的细胞生长，具有预防癌症的潜力[7][8]。
南瓜子谁适合补充
南瓜籽为一种天然食材，对大部分人群都是安全且有益的，以下特定人群可以考虑补充南瓜籽：
- 男性：南瓜籽对于预防前列腺肥大与抗发炎有帮助，因此，男性可将南瓜籽作为前列腺保健的饮食补充品。
- 年长者：随着年龄增长，前列腺问题成为一个常见的问题。南瓜籽被认为对预防前列腺肥大和炎症有帮助，因此，年长者可以考虑在日常饮食中增加南瓜籽的摄取。
- 需要补充锌的人：南瓜籽是锌的良好来源，而锌对于男性生殖健康和免疫系统功能至关重要。如果您需要增加锌摄取量，南瓜籽可以是一个天然的选择。
- 营养不均衡的人：如果您的饮食营养不均衡，缺乏某些重要的营养素，南瓜籽可以作为一种营养补充品。它富含多种营养素，包括蛋白质、健康脂肪、矿物质和维生素，可以补充饮食中的不足。
南瓜子摄取量、副作用
- 根据临床试验剂量，建议每日至少补充两次500mg的南瓜子提取物，以达到保健效果，而该剂量于研究中并未有副作用报告显示。
- 除了本身对南瓜过敏之外，仅有早期报告曾显示长期过量食用南瓜可能导致维生素A中毒及肝功能异常[9]。
- 动物实验中发现，同时给予南瓜子油与降血压药会使得大鼠出现低血压情形[10]。若本身有在服用血压药的民众，合并服用南瓜子时，应密切监测血压。
南瓜籽油什么时候吃
南瓜籽油为脂溶性维生素，建议饭后服用，吸收更佳。
以上資訊是為了提供有關南瓜籽油的營養價值、保健功效、適合人群以及注意事項的相關資訊。如有任何疑慮或健康問題，建議諮詢專業醫療意見。
