保健食品中，叶黄素声量已经跃居所有保健食品的第二名（25.3%），显示对于眼睛保健产品的讨论度及需求量日益增加。由于叶黄素在眼睛健康上的重要性，加上人体无法自行合成出叶黄素，为了维持视力健康，我们只能够藉由日常饮食来补充我们所需的叶黄素，才不会出现叶黄素缺乏的情况。
叶黄素的护眼功效
许多研究发现，人体的视网膜有高于其他组织1000倍之多的叶黄素(Lutein)和玉米黄质(Zeaxanthin)等类胡萝卜素，显示叶黄素及玉米黄素对于视力之健康扮演很重要的角色[3]。叶黄素能藉由抗氧化的能力来清除活性氧物质，进而保护黄斑部免受蓝光的伤害，帮助延缓黄斑部病变及降低罹患白内障的风险，并且改善眩光的情况及眼睛受光刺激后的状态[4]。
叶黄素挑选4大重点！
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叶黄素型态-游离型吸收作用最好
叶黄素的型态可以粗分为游离型态叶黄素(free lutein)和酯化型叶黄素(lutein ester)两种，自然界主要以游离型态叶黄素存在[5]。现在市售的叶黄素补充剂也是以游离型与酯化型两种为主[6]。
此两种型态在代谢路径上有些差异，酯化型叶黄素上的酯结构必须先被小肠细胞的脂肪酶水解，才能产生游离型态的叶黄素，被肠上皮细胞吸收，临床研究也显示同样结果，受试者摄取不同剂型的叶黄素，游离型态(12.2毫克)、酯化型态(27毫克)，28天后发现，游离剂型的组别其血中叶黄素的浓度显著较安慰剂组高出5.2倍，也发现游离型比酯化型血中叶黄素显著高了17%，结果认为游离叶黄素对于人体的生物利用率更高，进而可以帮助眼睛视力健康[5]。
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叶黄素品牌挑选看原料-FloraGLO®临床实证多
美国Kemin公司为目前全球最大的叶黄素原料供应商，从金盏花中萃取出的专利FloraGLO®叶黄素最为出名，也是较容易吸收的游离型态的叶黄素。
FloraGLO®叶黄素原料常应用在实验研究中，由美国国卫院的国家眼科研究所主持的眼睛老化疾病研究(Age-Related Eye Disease Study, AREDS)都是使用这个专利叶黄素作为研究原料，因此FloraGLO®叶黄素也是目前市面上最多数据支持的叶黄素有效原料，成为各国市售叶黄素产品首选的原料供应商[9]。
叶黄素产品价差相当大，以FloraGLO®的原料成本比起化学合成的叶黄素，价差可达10倍之多，因此在挑选产品时，不要只有比价，更应该注意原料是否使用FloraGLO®专利叶黄素，才能买到品质功效有保证的产品。
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复方成份怎么挑？
除了叶黄素外，许多产品也会额外添加对眼睛有益处的成分，如果不知道怎么挑选，最简单的方式，即为针对自身的状况，以症状对应的专利成份作为复方选择，挑选合适的叶黄素产品。
想改善干眼症
临床研究发现每天补充30-60毫克的MaquiBright®智力酒果萃取物可以增加泪液分泌[10]。在临床文献上也发现连续补充山桑子萃取物4周也能有效改善干眼的状况[11]，而鱼油、亚麻仁油、藻油等omega-3成分对于改善干眼也有帮助[12]。
想改善白内障
叶黄素、玉米黄素都有改善白内障的功效[17]，此外抗氧化营养素都可以延缓水晶体变雾，像是维生素A、维生素C、维生素E、β胡萝卜素和叶黄素在研究上都可以延缓水晶体的退化[18]。
想改善青光眼、眼压高
除了配合医师的治疗，可以选择虾红素、山桑子萃取物，也可以演缓正常眼压青光眼的病程发展[19]。
想改善黄斑部病变
美国最大规模、也最长期（5年）的研究显示，叶黄素、玉米黄素(10:2比例-AREDS II黄金比例)能延缓因年纪增长所造成的黄斑部病变，该研究使用叶黄素为FloraGLO®[17]。
想改善夜间视力
第二次世界大战期间，英国战斗机飞行员在吃了山桑子后改善了夜间视力，山桑子临床试验也观察到正向的帮助[16]。
想改善眼睛疲劳
可以挑选含有虾红素或山桑子成分来搭配，临床研究补充虾红素可以改善微血管血流量、改善睫状肌调节，缓解酸涩疲劳感[13][14][15]。
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安全检验报告
有许多产品的公司现在都会提供安全检验的报告，像是塑化剂、重金属、农药残留或是未含西药检验，这对消费者们是个大福音，表示该产品是安全无虞的可谓消费者在选择叶黄素产品时，作为品质和功效的标准，能够更加安心。
可以特别注意的是，以黑豆皮萃取物作为花青素来源的产品，有较高农药残留风险，因此学会看原料标示，并上SGS安心检验平台，查询购买产品是否有提供农药、塑化剂残留检验报告，才能安心长期使用。
叶黄素推荐谁吃？
- 年长者：
随着年龄的增长，眼睛的健康可能会受到影响，叶黄素的摄取有助于维护视力和眼睛的整体健康。 - 3C使用者：
长时间使用电子产品，如电脑、平板电脑和智能手机，可能对眼睛造成一定程度的负担，叶黄素可以提供抗氧化保护，减少因数位装置蓝光而引起的视觉疲劳。 - 职业需要良好视力的人群：
例如驾驶员、飞行员、艺术家等，这些人可能更需要保持优良的视力，叶黄素的摄取可以帮助维护眼睛健康。 - 有眼部健康问题的人：
像黄斑部病变、青光眼等眼部健康问题的人。
叶黄素什么时候吃最好？
叶黄素是脂溶性的营养素，在饭后补充为最佳时间，因油脂能搭配叶黄素的吸收，因此，最好是在进餐后摄取叶黄素，这样有助于提高它的吸收率。
【2024最新】13款叶黄素推荐比较
根据上述叶黄素挑选的4大注意事项：叶黄素的剂型为游离型[5]、叶黄素原料是否有国际认证[9]、添加复方成分、有无安全报告等，能帮助挑选到更合适的叶黄素产品。
以下本团队即根据此标准，挑选2022年市售13个热门叶黄素推荐品牌，并帮大家整理出最符合您的叶黄素产品。
💡有添加FloraGLO®：
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叶黄素推荐1、大研生医视易适叶黄素
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叶黄素推荐2、SunVita超晶亮叶黄素
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：有
- 叶黄素型式：游离型
- 复方成份：黑豆、葡萄籽花青素、虾红素、锌酵母、硒酵母、维生素A
- 剂型：胶囊
- 点我购买
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叶黄素推荐3、优识立叶黄素
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：有
- 叶黄素型式：游离型
- 复方成份：黑豆、山桑子萃取物 、镁、锌、硒、铜、 维生素A、E 、维生素B群、鱼油
- 剂型：软胶囊
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叶黄素推荐4、博士明
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：无
- 叶黄素型式：游离型+酯化型（非所有都使用）
- 复方成份：黑豆萃取物、山桑子、黑醋栗、专利芸香苷、虾红素、莓果维他
- 剂型：粉包
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叶黄素推荐5、白兰氏升级版黑醋栗叶黄素AX
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：有
- 叶黄素型式：游离型
- 复方成份：维生素A、虾红素、黑醋栗
- 剂型：锭剂
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叶黄素推荐6、天地合补叶黄素功能饮
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：有
- 叶黄素型式：游离型
- 复方成份：蓝莓、枸杞
- 剂型：饮品
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叶黄素推荐7、善存叶黄素
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：无
- 叶黄素型式：游离型
- 复方成份：维生素E
- 剂型：软胶囊
💡无添加FloraGLO®：
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永信叶黄素哈克丽康-晶亮叶黄素胶囊
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：无
- 叶黄素型式：游离型
- 复方成份：紫苏萃取物、 维生素A、Ｅ 、透明质酸钠、鱼油
- 剂型：液体硬胶囊
- 点我购买
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好立善叶黄素
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：无
- 叶黄素型式：游离型
- 复方成份：山桑子萃取物、 维生素A、C、Ｅ 、维生素B2、锌
- 剂型：软胶囊
- 点我购买
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医之方
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：无
- 叶黄素型式：酯化型
- 复方成份：黑豆萃取物、山桑子萃取物、β-胡萝卜素、 维生素C、E 、 维生素B1、B2、B6 、DHA藻粉、锌
- 剂型：硬胶囊
- 点我购买
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ppls超视王
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：无
- 叶黄素型式：未标示
- 复方成份：黑豆萃取物、 维生素A、C、Ｅ 、绿蜂胶萃取物PPLs、DHA、锌
- 剂型：硬胶囊
- 点我购买
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莱萃美叶黄素
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：无
- 叶黄素型式：游离型
- 复方成份：β-胡萝卜素、C、Ｅ 、锌、硒酵母、铜、鱼油
- 剂型：软胶囊
- 点我购买
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三多金盏花萃取物(含叶黄素)复方软胶囊
- 叶黄素:玉米黄素有无10:2：无
- 叶黄素型式：酯化型
- 复方成份：维生素A、C、Ｅ 、锌、硒、鱼油、大豆卵磷脂
- 剂型：软胶囊
- 点我购买
13款叶黄素推荐比较表
💡有添加FloraGLO®叶黄素7款商品
| 排名 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 品牌 | 大研生医 视易适叶黄素 |
SunVita 超晶亮叶黄素 |
优识立叶黄素 | 博士明 | 白兰氏升级版黑醋栗叶黄素AX | 天地合补叶黄素功能饮 | 善存叶黄素 |
| 商品图 | |
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| 叶黄素：玉米黄素有无10:2 | 有 | 有 | 有 | 无 | 有 | 有 | 无 |
| 叶黄素型式 | 游离型 | 游离型 | 游离型 | 游离型+酯化型 非所有都使用 |
游离型 | 游离型 | 游离型 |
| 复方成份 | 智利酒果萃取物 山桑子萃取物 虾红素 亚麻仁油(Omega 3) 维生素E |
黑豆、葡萄籽花青素、 虾红素、 锌酵母、硒酵母 维生素A |
黑豆、山桑子萃取物 镁、锌、硒、铜 维生素A、E 维生素B群 鱼油 |
黑豆萃取物、山桑子、黑醋栗 专利芸香苷 虾红素 莓果维他 |
维生素A 虾红素 黑醋栗 |
蓝莓 枸杞 |
维生素E |
| 剂型 | 软胶囊 | 胶囊 | 软胶囊 | 粉包 | 锭剂 | 饮品 | 软胶囊 |
💡无添加FloraGLO®叶黄素6款商品
| 排名 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 品牌 | 永信叶黄素 哈克丽康-晶亮叶黄素胶囊 |
好立善叶黄素 | 医之方 | ppls超视王 | 莱萃美叶黄素 | 三多 金盏花萃取物(含叶黄素)复方软胶囊 |
| 商品图 | |
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| 叶黄素：玉米黄素有无10:2 | 无 | 无 | 无 | 无 | 无 | 无 |
| 叶黄素型式 | 游离型 | 游离型 | 酯化型 | 未标示 | 游离型 | 酯化型 |
| 复方成份 | 紫苏萃取物 维生素A、Ｅ 透明质酸钠 鱼油 |
山桑子萃取物 维生素A、C、Ｅ 维生素B2 锌 |
黑豆萃取物、山桑子萃取物 β-胡萝卜素、维生素C、E 维生素B1、B2、B6 DHA藻粉 锌 |
黑豆萃取物 维生素A、C、Ｅ 绿蜂胶萃取物PPLs DHA 锌 |
β-胡萝卜素、C、Ｅ 锌、硒酵母、铜 鱼油 |
维生素A、C、Ｅ 锌、硒 鱼油 大豆卵磷脂 |
| 剂型 | 液体硬胶囊 | 软胶囊 | 硬胶囊 | 硬胶囊 | 软胶囊 | 软胶囊 |
总结
因叶黄素为脂溶性的营养素，所以在补充叶黄素时会建议在饭后食用，食物中的油脂能够帮助叶黄素更好的吸收[6]。此外，各种的研究都指出，叶黄素是需要透过长期补充才会在身体内累积到有效剂量，才能真正达到我们所希望的健康需求[17] [19]。希望以上的注意要点能对正在苦恼于如何挑选合适叶黄素产品的您有帮助。
延伸阅读：吃叶黄素对眼睛没帮助？专家解析3大原因与挑选叶黄素的3大重点！
延伸阅读：智利酒果的6种功效和副作用(抗氧化超强！叶黄素好伙伴)
延伸阅读：3大叶黄素功效，专家教你叶黄素何时吃最好、摄取量与副作用
