鱼油最广为人知的是Omega-3多元不饱和脂肪酸，Omega-3已被科学家研究证实，有保养心血管、抗发炎、抗血栓、抗忧鬱、降血脂、防失智等功效，其中又以EPA和DHA对人体益处最大。因应不爱吃鱼或常外食的族群，鱼油保健品是民众最方便的选择。
相信鱼油保健品大家都蛮耳熟能详的，鱼油功效也早被证实对人体心血管疾病、忧鬱症治疗、孩童脑部发育以及成人脑部退化、眼部保养等等诸多对健康有益的帮助。然而市售鱼油商品玲琅满目，到底该以什麽为标准来挑选鱼油商品呢？是依照品牌大小就行了吗？还是该相信行销广告的各种特色说法呢？如果您一直有这方面的困扰，鱼油该怎麽挑？
鱼油怎麽挑？来看看专家挑选鱼油5大要点
1. 产品标示
必须留意 Omega-3、DHA、EPA 的含量是否标示清楚，但市售鱼油产品的标示并不一定如成份表标示的剂量，因此建议找拥有公证单位Omega-3检验报告的产品，这样一来才能确保鱼油可以发挥它的功效。
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2. Omega-3浓度
挑选鱼油时，应该要看鱼油Omega-3浓度而不是看鱼油胶囊的「份量」。鱼油并不是越大颗越好，我们摄取鱼油是为了补充EPA和DHA，因此在挑选时的重点要放在EPA和DHA的含量。一般市售的鱼油 Omega-3 浓度约为20-85%之间，但在 2016 年时，台湾卫福部也已跟欧美同步将含有 80% 以上的 Omega-3 (EPA/DHA) 高浓度鱼油列为建议用药，这代表着高浓度规格的鱼油才有降低三酸甘油脂的效果。
💡挑选鱼油时，要寻找Omega-3超过80%才有降低三酸甘油脂的保健功效。
3. 鱼油的来源
鱼油的原料捕捞产地和提炼的鱼种也是一个重要的指标。选择鱼油时尽量挑选在纯淨海域捕捞且为重金属含量较低的小型鱼种较为安全，但如果业者有重金属检验报告，这才是最可靠的。
4. 吸收形式
市面上的鱼油产品常见3种形式：rTG 型、TG 型、EE 型，这3者因提炼的方式与本身结构的不同，所以人体吸收的程度也不一样，以众多实验结果的综合评估来看，鱼油的吸收度为 rTG 型 > TG 型 > EE 型。
5. 复方成份
市面上有许多添加复方的鱼油产品，比方红麴、纳豆等，以诉求产品功效更多，但其实建议选择单纯鱼油就可以了，毕竟添加太多其他原料，反而降低鱼油最重要的EPA和DHA的比例，而且若还有食用其他保健品时，还会有部分成分摄取过量的疑虑，这麽一来并不是一件好事。
【2023最新】7款市售鱼油浓度排行榜
市售鱼油商品标示的浓度多是自家的说法，无法辨别真假，因此本团队为了瞭解确切各品牌鱼油真实的浓度，因此送验7家商品到同一家的第三方检验公司，来做鱼油浓度的比较。
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大研生医德国顶级鱼油
- Omega 3 脂肪酸实际检测(%)：84.13%
- EPA实际检测(%)：50.97%
- DHA实际检测(%)：30.30%
- 吸收形式：rTG
- 胶囊大小：小
- 复方成份：无
- 达每日1000mg Omega-3需吃几颗：2颗
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澳佳宝三倍浓缩鱼油
- Omega 3脂肪酸实际检测(%)：62.22%
- EPA实际检测(%)：36.20%
- DHA实际检测(%)：22.10%
- 吸收形式：rTG
- 胶囊大小：大
- 复方成份：香荚兰醛、大豆油
- 达每日1000mg Omega-3需吃几颗：2颗
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莱萃美omega-3 鱼油软胶囊
- Omega 3脂肪酸实际检测(%)：62.15%
- EPA实际检测(%)：41.70%
- DHA实际检测(%)：16.60%
- 吸收形式：未標示
- 胶囊大小：大
- 复方成份：无
- 达每日1000mg Omega-3需吃几颗：2颗
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易善鱼油维生素E胶囊食品
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- Omega 3脂肪酸实际检测(%)：50.02%
- EPA实际检测(%)：26.80%
- DHA实际检测(%)：18.40%
- 吸收形式：未標示
- 胶囊大小：小
- 复方成分：柠檬油、维生素E
- 达每日1000mg Omega-3需吃几颗：4颗
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白兰氏深海鱼油
- Omega 3脂肪酸实际检测(%)：26.46%
- EPA实际检测(%)：15%
- DHA实际检测(%)：9.06%
- 吸收形式：未标示
- 胶囊大小：小
- 复方成份：红藻萃取物、浓缩d-α-生育醇
- 达每日1000mg Omega-3需吃几颗：瓶身标示一日勿超过4颗，估计达不到1000毫克omega-3
- 2顆
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好立善纯净深海鲑鱼油
- Omega 3脂肪酸实际检测(%)：26.31%
- EPA实际检测(%)：14.50%
- DHA实际检测(%)：9.30%
- 吸收形式：TG
- 胶囊大小：小
- 複方成份：无
- 达每日1000mg Omega-3需吃几颗：7颗
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三得利鱼油(DHA、EPA)+芝麻明E软胶囊
- Omega 3 脂肪酸实际检测(%)：38.11%
- EPA实际检测(%)：9.18%
- DHA实际检测(%)：26.20%
- 吸收形式：TG
- 胶囊大小：小
- 复方成份：维生素E、芝麻素、维生素D3
- 达每日1000mg Omega-3需吃几颗：10颗
市售鱼油商品比较表
| 品牌产品名称 | 大研生医 德国顶级鱼油 |
澳佳宝 三倍浓缩鱼油 |
莱萃美 omega-3 鱼油软胶囊 |
易善 鱼油维生素E胶囊食品 |
白兰氏 深海鱼油 |
好立善 纯净深海鲑鱼油 |
三得利 鱼油(DHA、EPA)+芝麻明E软胶囊 |
| 产品图片 | |
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| Omega 3脂肪酸实际检测(%) | 84.13 | 62.22 | 62.15 | 50.02 | 26.46 | 26.31 | 38.11 |
| EPA实际检测(%) | 50.97 | 36.20 | 41.70 | 26.80 | 15 | 14.50 | 9.18 |
| DHA实际检测(%) | 30.30 | 22.10 | 16.60 | 18.40 | 9.06 | 9.30 | 26.20 |
| 吸收形式 | rTG | rTG | 未标示 | 未标示 | 未标示 | TG | TG |
| 胶囊大小 | 小 | 大 | 大 | 小 | 小 | 小 | 小 |
| 复方成份 | 无 | 香荚兰醛、大豆油 | 无 | 柠檬油、维生素E | 红藻萃取物、浓缩d-α-生育醇 | 无 | 维生素E、芝麻素、维生素D3 |
| 达每日1000mg Omega-3需吃几颗 | 2 | 2 | 2 | 4 | 瓶身标示一日勿超过4颗，估计达不到1000毫克omega-3 | 7 | 10 |
注：所有鱼油商品的检测数值皆委託腾德姆斯技术顾问股份有限公司
依照『102 年 11 月 28 日部授食字第 1021950978 号公告订定食品中脂肪酸之检验方法』进行检测。
总结
在参考我们推荐的选择要点之后，希望您能从我们推荐的排行榜当中，找到一款适合自己的商品，并且搭配良好的饮食内容与运动习惯，双管齐下，让身体更加活力健康！
