高濃度EPA醫療級魚油是許多有循環問題的人，吃保健食品的首選。為什麼魚油成為循環健康的代表性營養補充品呢？根據美國心臟協會（The American Heart Association）建議，想要心血管健康，一周可食用2次魚類來補充Omega-3，尤其是其中的EPA成份。但對於天天外食的人可能很難做到，這時就可補充高濃度EPA醫療級魚油，維持身體循環代謝。但為什麼一定得挑醫療級魚油，又是高濃度EPA？和一般魚油又有什麼差別？這邊文章一次幫你解析！
為什麼需要攝取魚油？
Omega-3是維持生理機能不可或缺的脂肪酸，人體無法自行合成，只能藉由飲食攝取，其中魚類更是最佳的補充來源，根據研究發現，Omega-3不僅能維持血壓、血脂的好指數，降低罹患心血管疾病風險，還能幫助調節免疫系統。
Omega-3中的DHA能強化腦部和眼睛正常機能，EPA更能維持情緒平衡機制，但對於外食族而言，要每天注意是否補充足夠Omega-3恐怕難上加難，因此「魚油」就成了最佳選擇。
事實上，在2019年的歐洲、美國的心臟病學會以及2020年美國糖尿病學會的治療指引中都建議，有心血管風險的族群，在使用第一線降血脂藥物前提下，三酸甘油脂仍介於135-499mg/dl，建議應補充EPA減少心血管事件的發生。
醫療級魚油是什麼？和一般魚油的差別？
既然都要補充魚油，當然得一次到位！不是標榜大顆、高含量就是最棒的魚油產品，最重要在於有沒有符合包括再脂化型（rTG）型、Omega-3 90%以上以及EPA 1000mg以上的基本條件，才稱得上是「醫療級魚油」。
相較於一般市售低濃度魚油Omega-3濃度僅20至40%，這代表可能含有較多飽和脂肪酸、膽固醇等成分，營養成分補充不到，卻反而攝取額外成分造成健康負擔。因此，與其選擇低濃度的魚油，不如挑選濃度高的「醫療級魚油」，來維持理想中的健康狀態。
除了最基本Omega-3和EPA得符合一定濃度，才能達到最佳的健康保健功能，另外，坊間的魚油產品，因為提煉和結構不同又分為再脂化型（rTG）、三酸甘油脂型（TG）、酯化型（EE）等3種，其中比起人體可直接吸收的TG型以及需要體內消化酵素分解的EE型，rTG型是吸收率最好的魚油萃取型式，讓補充營養可以一次到位。
醫療級魚油有哪些功效？
根據⟪新英格蘭醫學期刊⟫（The New England Journal of Medicine）發表的一項試驗結果，針對已經接受藥物治療的高血脂患者，再給予高單位魚油，從中發現心血管問題所引發的死亡率有所降低，事實上，美國心臟協會（American Heart Association）也曾表示，富含Omega-3 脂肪酸的魚油能有助於預防心臟疾病，並且能夠降低心律不整的機率發生，由於Omega-3是人體必要的脂肪酸，但體內無法自行合成與製造，適當的補充有助於新陳代謝以及提升專注力。
世界著名的醫療機構Cleveland Clinic也提到，由於魚油含有EPA與DHA，因此不僅可以降低肝臟合成三酸甘油脂，同時有助於血漿中的脂蛋白脂酶增加，而魚油中的EPA則能抑制血小板凝集，換言之，魚油具有減少血液凝固的功能，而EPA的功能不僅於此，還有助於增加膽固醇代謝速度，藉此幫助血脂、血膽固醇的調節，降低心血管疾病的風險。
醫療級魚油適合哪些人？
魚油所富含的Omega-3脂肪酸，對人體健康好處多，因此從幼兒、兒童到青少年、成年人甚至到老年人都很適合攝取，例如：幼兒若能適量攝取魚油，補充足夠的EPA、DHA等營養素，對於成長的腦部發育和視力發展都有益處。
然而醫療級魚油，像這種90%以上高濃度omega-3的EPA魚油更適合哪些族群補充呢？
主要像是有心血管疾病的人，能幫助疏通血栓、調節血脂、改善動脈粥狀硬化等好處，達到穩定三高指數的目的。此外對於有情緒調節障礙的人（如憂鬱症、衝動性高的兒童或青少年等）、ADHD過動症、慢性腎臟病者，都可以挑選醫療級的魚油來輔助健康。
5類族群不適合補充魚油
魚油好處數也數不完，但對於部分族群還是有限制，因為魚油具有抗凝血的特性，若屬於凝血功能不全者、即將開刀者、服用阿斯匹靈者、對魚類過敏者以及即將生產的孕婦都不太適合補充魚油，否則可能會造成出血性問題。
因此建議想補充魚油的人，若有疑慮最安全還是先請醫師或是藥師評估，再決定是否補充魚油，才是真正守護健康的不二法門。
補充魚油能夠幫助腎臟病嗎？
特別值得一提的是，有些腎臟病友醫師會建議可以補充高濃度魚油，主要作用為抗發炎、減緩皮膚搔癢。
慢性腎臟病病友想要控制病情，日常「飲食」是主要關鍵，畢竟在所有慢性病飲食中，腎臟病飲食是最複雜的一種，但只要掌握「1足、1優、3低」的飲食原則就能成功養腎，1足指的是足夠的熱量，1優則代表優質脂肪，也就是魚油中的DHA、EPA；而3低則是低磷、低鉀、低蛋白。
根據25年的回顧研究分析發現，魚油對於腎臟病有正向幫助，降低腎衰竭風險。
現在可以趕快回家檢視「你吃的魚油有幾％？」，每一項保健食品包裝都會明確標示魚油的成分與所含比例，以及使用的方式，還是會建議尊重產品指示進行食用，因為定時定量，並且搭配均衡飲食與日常運動，才是維持健康的根本之道，在食用上，有任何問題也應立即停止食用，並且尋求專業的諮詢與協助。
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