高濃度EPA醫療級魚油是許多有循環問題的人,吃保健食品的首選。為什麼魚油成為循環健康的代表性營養補充品呢?根據美國心臟協會(The American Heart Association)建議,想要心血管健康,一周可食用2次魚類來補充Omega-3,尤其是其中的EPA成份。但對於天天外食的人可能很難做到,這時就可補充高濃度EPA醫療級魚油,維持身體循環代謝。但為什麼一定得挑醫療級魚油,又是高濃度EPA?和一般魚油又有什麼差別?這邊文章一次幫你解析!
為什麼需要攝取魚油?
Omega-3是維持生理機能不可或缺的脂肪酸,人體無法自行合成,只能藉由飲食攝取,其中魚類更是最佳的補充來源,根據研究發現,Omega-3不僅能維持血壓、血脂的好指數,降低罹患心血管疾病風險,還能幫助調節免疫系統。
Omega-3中的DHA能強化腦部和眼睛正常機能,EPA更能維持情緒平衡機制,但對於外食族而言,要每天注意是否補充足夠Omega-3恐怕難上加難,因此「魚油」就成了最佳選擇。
事實上,在2019年的歐洲、美國的心臟病學會以及2020年美國糖尿病學會的治療指引中都建議,有心血管風險的族群,在使用第一線降血脂藥物前提下,三酸甘油脂仍介於135-499mg/dl,建議應補充EPA減少心血管事件的發生。
醫療級魚油是什麼?和一般魚油的差別?
既然都要補充魚油,當然得一次到位!不是標榜大顆、高含量就是最棒的魚油產品,最重要在於有沒有符合包括再脂化型(rTG)型、Omega-3 90%以上以及EPA 1000mg以上的基本條件,才稱得上是「醫療級魚油」。
相較於一般市售低濃度魚油Omega-3濃度僅20至40%,這代表可能含有較多飽和脂肪酸、膽固醇等成分,營養成分補充不到,卻反而攝取額外成分造成健康負擔。因此,與其選擇低濃度的魚油,不如挑選濃度高的「醫療級魚油」,來維持理想中的健康狀態。
除了最基本Omega-3和EPA得符合一定濃度,才能達到最佳的健康保健功能,另外,坊間的魚油產品,因為提煉和結構不同又分為再脂化型(rTG)、三酸甘油脂型(TG)、酯化型(EE)等3種,其中比起人體可直接吸收的TG型以及需要體內消化酵素分解的EE型,rTG型是吸收率最好的魚油萃取型式,讓補充營養可以一次到位。
醫療級魚油有哪些功效?
根據⟪新英格蘭醫學期刊⟫(The New England Journal of Medicine)發表的一項試驗結果,針對已經接受藥物治療的高血脂患者,再給予高單位魚油,從中發現心血管問題所引發的死亡率有所降低,事實上,美國心臟協會(American Heart Association)也曾表示,富含Omega-3 脂肪酸的魚油能有助於預防心臟疾病,並且能夠降低心律不整的機率發生,由於Omega-3是人體必要的脂肪酸,但體內無法自行合成與製造,適當的補充有助於新陳代謝以及提升專注力。
世界著名的醫療機構Cleveland Clinic也提到,由於魚油含有EPA與DHA,因此不僅可以降低肝臟合成三酸甘油脂,同時有助於血漿中的脂蛋白脂酶增加,而魚油中的EPA則能抑制血小板凝集,換言之,魚油具有減少血液凝固的功能,而EPA的功能不僅於此,還有助於增加膽固醇代謝速度,藉此幫助血脂、血膽固醇的調節,降低心血管疾病的風險。
醫療級魚油適合哪些人?
魚油所富含的Omega-3脂肪酸,對人體健康好處多,因此從幼兒、兒童到青少年、成年人甚至到老年人都很適合攝取,例如:幼兒若能適量攝取魚油,補充足夠的EPA、DHA等營養素,對於成長的腦部發育和視力發展都有益處。
然而醫療級魚油,像這種90%以上高濃度omega-3的EPA魚油更適合哪些族群補充呢?
主要像是有心血管疾病的人,能幫助疏通血栓、調節血脂、改善動脈粥狀硬化等好處,達到穩定三高指數的目的。此外對於有情緒調節障礙的人(如憂鬱症、衝動性高的兒童或青少年等)、ADHD過動症、慢性腎臟病者,都可以挑選醫療級的魚油來輔助健康。
5類族群不適合補充魚油
魚油好處數也數不完,但對於部分族群還是有限制,因為魚油具有抗凝血的特性,若屬於凝血功能不全者、即將開刀者、服用阿斯匹靈者、對魚類過敏者以及即將生產的孕婦都不太適合補充魚油,否則可能會造成出血性問題。
因此建議想補充魚油的人,若有疑慮最安全還是先請醫師或是藥師評估,再決定是否補充魚油,才是真正守護健康的不二法門。
補充魚油能夠幫助腎臟病嗎?
特別值得一提的是,有些腎臟病友醫師會建議可以補充高濃度魚油,主要作用為抗發炎、減緩皮膚搔癢。
慢性腎臟病病友想要控制病情,日常「飲食」是主要關鍵,畢竟在所有慢性病飲食中,腎臟病飲食是最複雜的一種,但只要掌握「1足、1優、3低」的飲食原則就能成功養腎,1足指的是足夠的熱量,1優則代表優質脂肪,也就是魚油中的DHA、EPA;而3低則是低磷、低鉀、低蛋白。
根據25年的回顧研究分析發現,魚油對於腎臟病有正向幫助,降低腎衰竭風險。
現在可以趕快回家檢視「你吃的魚油有幾%?」,每一項保健食品包裝都會明確標示魚油的成分與所含比例,以及使用的方式,還是會建議尊重產品指示進行食用,因為定時定量,並且搭配均衡飲食與日常運動,才是維持健康的根本之道,在食用上,有任何問題也應立即停止食用,並且尋求專業的諮詢與協助。
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