高浓度EPA医疗级鱼油是许多循环问题患者选择的保健食品。为什么鱼油成为循环健康的代表性营养补充品呢？根据美国心脏协会（The American Heart Association）的建议，为了维护心血管健康，每周应摄取2次鱼类来补充Omega-3，特别是其中的EPA成分。但对于经常外出就餐的人可能很难做到，这时可以补充高浓度EPA医疗级鱼油，维持身体循环代谢。但为什么一定要选择医疗级鱼油，又是高浓度EPA？和一般鱼油有什么区别？这篇文章一次帮你解析！
为什么需要摄取鱼油？
Omega-3是维持生理功能不可或缺的脂肪酸，人体无法自行合成，只能通过饮食摄取，其中鱼类是最佳的补充来源。根据研究发现，Omega-3不仅能维持血压、血脂的良好指数，降低罹患心血管疾病风险，还能帮助调节免疫系统。
Omega-3中的DHA能强化脑部和眼睛正常功能，EPA更能维持情绪平衡机制。但对于经常外出就餐的人来说，每天注意是否补充足够Omega-3可能很困难，因此“鱼油”成了最佳选择。
实际上，在2019年的欧洲、美国的心脏病学会以及2020年美国糖尿病学会的治疗指引中都建议，有心血管风险的群体，在使用第一线降血脂药物前提下，三酸甘油脂仍介于135-499mg/dl，建议应补充EPA减少心血管事件的发生。
医疗级鱼油是什么？和一般鱼油的差别？
既然都要补充鱼油，当然得一次到位！不是标榜大颗、高含量就是最棒的鱼油产品，最重要的在于有没有符合包括再脂化型（rTG）型、Omega-3 90%以上以及EPA 1000mg以上的基本条件，才称得上是“医疗级鱼油”。
相较于一般市售低浓度鱼油Omega-3浓度仅20至40%，这代表可能含有较多饱和脂肪酸、胆固醇等成分，营养成分补充不到，反而摄取额外成分造成健康负担。因此，与其选择低浓度的鱼油，不如挑选浓度高的“医疗级鱼油”，来维持理想中的健康状态。
除了最基本Omega-3和EPA得符合一定浓度，才能达到最佳的健康保健功能，另外，市面上的鱼油产品，因为提炼和结构不同又分为再脂化型（rTG）、三酸甘油脂型（TG）、酯化型（EE）等3种，其中比起人体可直接吸收的TG型以及需要体内消化酵素分解的EE型，rTG型是吸收率最好的鱼油萃取型式，让补充营养可以一次到位。
医疗级鱼油有哪些功效？
根据⟪新英格兰医学期刊⟫（The New England Journal of Medicine）发表的一项试验结果，针对已经接受药物治疗的高血脂患者，再给予高单位鱼油，从中发现心血管问题所引发的死亡率有所降低
。事实上，美国心脏协会（American Heart Association）也曾表示，富含Omega-3 脂肪酸的鱼油能有助于预防心脏疾病，并且能够降低心律不整的机率发生，由于Omega-3是人体必要的脂肪酸，但体内无法自行合成与制造，适当的补充有助于新陈代谢以及提升专注力。
世界著名的医疗机构Cleveland Clinic也提到，由于鱼油含有EPA与DHA，因此不仅可以降低肝脏合成三酸甘油脂，同时有助于血浆中的脂蛋白脂酶增加，而鱼油中的EPA则能抑制血小板凝集，换言之，鱼油具有减少血液凝固的功能，而EPA的功能不仅于此，还有助于增加胆固醇代谢速度，借此帮助血脂、血胆固醇的调节，降低心血管疾病的风险。
医疗级鱼油适合哪些人？
鱼油所富含的Omega-3脂肪酸，对人体健康好处多，因此从幼儿、儿童到青少年、成年人甚至到老年人都很适合摄取，例如：幼儿若能适量摄取鱼油，补充足够的EPA、DHA等营养素，对于成长的脑部发育和视力发展都有益处。
然而医疗级鱼油，像这种90%以上高浓度omega-3的EPA鱼油更适合哪些群体补充呢？
主要像是有心血管疾病的人，能帮助疏通血栓、调节血脂、改善动脉粥状硬化等好处，达到稳定三高指数的目的。此外对于有情绪调节障碍的人（如抑郁症、冲动性高的儿童或青少年等）、ADHD过动症、慢性肾脏病者，都可以选择医疗级的鱼油来辅助健康。
5类群体不适合补充鱼油
鱼油好处数也数不完，但对于部分群体还是有限制，因为鱼油具有抗凝血的特性，若属于凝血功能不全者、即将开刀者、服用阿斯匹林者、对鱼类过敏者以及即将生产的孕妇都不太适合补充鱼油，否则可能会造成出血性问题。
因此建议想补充鱼油的人，若有疑虑最安全还是先请医生或是药师评估，再决定是否补充鱼油，才是真正守护健康的不二法门。
补充鱼油能够帮助肾脏病吗？
特别值得一提的是，有些肾脏病友医生会建议可以补充高浓度鱼油，主要作用为抗发炎、减缓皮肤瘙痒。
慢性肾脏病友想要控制病情，日常“饮食”是主要关键，毕竟在所有慢性病饮食中，肾脏病饮食是最复杂的一种，但只要掌握“1足、1优、3低”的饮食原则就能成功养肾，1足指的是足够的热量，1优则代表优质脂肪，也就是鱼油中的DHA、EPA；而3低则是低磷、低钾、低蛋白。
根据25年的回顾研究分析发现，鱼油对于肾脏病有正向帮助，降低肾衰竭风险。
现在可以赶快回家检视「你吃的鱼油有几％？」，每一项保健食品包装都会明确标示鱼油的成分与所含比例，以及使用的方式，还是会建议尊重产品指示进行食用，因为定时定量，并且搭配均衡饮食与日常运动，才是维持健康的根本之道，在食用上，有任何问题也应立即停止食用，并且寻求专业的咨询与协助。
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