【2024最新】6款市售纳豆红麴推荐比较，挑选注意4大重点！

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近年纳豆红麴爆红，到底该怎么挑选好的纳豆红麴？健康医学院替您比较市售纳豆红麴的4大要点！让您聪明挑选合适的纳豆红麴保健食品。

挑选纳豆红麴4大要点

心血管疾病是全世界导致死亡的主要原因之一，现今医学能控制和管理心血管疾病的死亡率的方法是有限的。许多研究指出，纳豆中含有的活性成分的成分纳豆激酶(Nattokinase)具有多种有益的心血管作用，并且发现摄取纳豆与降低心血管疾病的死亡率有关[1]。

💡纳豆激酶在其他研究中也发现可以帮助改善高血压、阿兹海默症、动脉粥样硬化、保护神经的功能等[2]。

在亚洲地区常被拿来食用的红麴，含有活性成分为Monacolin K，研究发现可以降低胆固醇，改善血管内皮的功能，适合用于治疗患有轻度至中度高胆固醇血症的人[3][4]，现在也被制成保健营养品在市面上贩售。

由于这些健康促进功能，现在纳豆红麴相关保健品也越来越多，要怎么选才能挑到适合又保健心血管健康的产品呢？以下推荐大家4大挑选重点！

1. 纳豆激酶需食用到有效剂量

   纳豆激酶(Nattokinase)为纳豆枯草杆菌产生的酶丝胺酸蛋白酶一种，其具有很高的纤维蛋白溶解(Fibrinolysis)活性，对于改善动脉粥状硬化很有帮助[1]。

   由于其纤维蛋白溶解的活性，因此纳豆激酶的剂量是使用FU(Fibrin Degradation Unit，纤维蛋白降解之活性单位)表示，一般建议每日摄取至少2000 FU才有健康促进的效果[5]。日本纳豆激酶协会也是建议每日摄取至少2000FU以上才有效果[6]。

   💡一项临床研究，给予受试者每天摄取共4000FU的纳豆激酶，持续两个月，结果发现纳豆激酶能够藉由调节凝血因子来降低心血管疾病之风险[7]。

   💡另一项临床研究，给予每天共4000FU的纳豆激酶，八周后的结果发现，纳豆激酶组的异常总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)都出现降低的趋势[8]。

   💡另一项临床研究，给予受试者高剂量纳豆激酶(超过5000FU)或Simvastatin(降血脂药物)，发现降胆固醇的效果旗鼓相当，且并无观察到受试者出现不良之反应[9]。

   因此在挑选纳豆激酶的产品时，看有无标示出纳豆激酶的FU活性量，而非只是标示纳豆萃取物含量，并且若是有改善心血管健康的需求，可以选购纳豆激酶FU活性单位较高的产品。

   延伸阅读：纳豆的3大功效和副作用( 最后一点千万要留意！)

    

2. 纳豆搭配红麴复方降血脂效果更显著

   红麴所含有的Monacolin K在人体代谢路径上与Lovastatin(降胆固醇药物)相似，且已经被研究证实就是Monacolin K就是红麴内主要帮助调节胆固醇的物质[3]。

   💡一项临床研究，受试者为高胆固醇患者，给予他们每日红麴补充剂(含Monacolin K 11.4毫克)，八周后结果发现，总胆固醇显著降低了20.4%、低密度脂蛋白胆固醇显著降低26.3%，有助于改善血脂与心血管疾病[10]。

   💡另一项临床研究，受试者为高脂血症患者，主要分为单纯摄取纳豆激酶组以及纳豆红麴组，结果发现，同时摄取纳豆激酶跟红麴的组别较单纯摄取纳豆激酶组，其三酸甘油酯、总胆固醇、低密度脂蛋白皆显著降低，表示纳豆激酶配红麴一起摄取的降血脂效果会更好[11]。

   欧洲食品安全局认为(European Food Safety Authority)认为Monacolin K需要至少长期每日摄取10毫克以上，才能有帮助改善胆固醇的效果[3]。我国卫福部则规范红麴产品，提供的每日摄取量所含之Monacolin K至少应达4.8毫克，但不得超过15毫克，消费者在挑选产品时应该特别注意Monacolin K之含量[12]。

   延伸阅读：红麴的5种功效和副作用(最后一项很重要!)

    

3. 食用红麴需要搭配辅酶Q10才能维护心血管健康

   辅酶Q10 (CoQ10)或是称做泛醌(Ubiquinone)，为一种人体必需的营养素，他的生理作用主要在粒腺体中参与能量代谢作用；辅酶Q10也同时存在于其他组织中，如细胞膜上，有着非常好的抗氧化能力。

   辅酶Q10在动物体内自行合成的脂溶性抗氧化物质，许多神经退化性疾​​病、糖尿病、癌症、纤维肌痛、肌肉和心血管疾病可能都与辅酶Q10缺乏有关[13]。 然而在补充红麴(含Monacolin K)的同时，在代谢途径上，也会抑制辅酶Q10合成，降低体内辅酶Q10[14]。

   💡临床人体研究给予每天补充10毫克Monacolin K搭配30毫克辅酶Q10连续4周后，结果显示有保护血管内皮细胞并降低动脉硬化之功效[15]。

    

4. 检验不可少

   黄麴毒素主要是由黄麴霉菌与寄生麴霉菌所产生，具有肝脏毒性、致癌性、以及致胎儿畸形性，此外黄麴毒素耐高温，即使经高温煮熟也无法将黄麴毒素从食物去除。在保存或是处理过程不当的五谷杂粮、坚果类、豆类制品中可能就会出现黄麴毒素[17]。

   另外，对于红麴相关产品，我国卫福部除了规范Monacolin K的含量之外，也同时规范产品所含之Citrinin(橘霉素)含量浓度应低于百万分之二(2 ppm) [12]；橘霉毒素对于人体是有肾脏及肝脏毒性的，若不慎长期摄取会对肝肾功能有不好的影响，甚至会造成胎儿畸形[18]。

   因此在挑选相关纳豆红麴产品时，像是农药残留、重金属污染和塑化剂也是产品品质很重要的一环，此类产品通常都是长期摄取，更需要注意安全品质。

本团队就市售热门的7项纳豆红麴相关产品进行收集和评比，提供以下相关资讯给大家参考：

【2024最新】6款纳豆红麴综合排行榜

1. 大研纳豆红麴Q10胶囊

   

   • 有无橘霉素检验：有
   • 辅酵素Q10：30毫克/2颗
   • 纳豆激酶含量：5000FU/2颗
   • 红麴：Monacolin K 15毫克/2颗
   • 这里购买

    

2. LAC利维喜活性纳麴Q10胶囊

   

   • 有无橘霉素检验：未揭露
   • 辅酵素Q10：30毫克/2颗
   • 纳豆激酶含量：3920FU/2颗
   • 红麴：Monacolin K 10毫克/2颗

    

3. 长庚生物科技纳豆红麴胶囊

   

   • 有无橘霉素检验：未揭露
   • 辅酵素Q10：无
   • 纳豆激酶含量：4000FU/4颗
   • 红麴：Monacolin K 10毫克/4颗

    

4. 威德纳豆红麴

   

   • 有无橘霉素检验：未标示
   • 辅酵素Q10：无
   • 纳豆激酶含量：3000FU/2颗
   • 红麴：Monacolin K 7毫克/2颗

    

5. 娘家大红麴

   

   • 有无橘霉素检验：未揭露
   • 辅酵素Q10：无
   • 纳豆激酶含量：无
   • 红麴：Monascin 2.84~4.2mg/1颗、Ankaflavin 1.28~1.92 mg/1颗

    

6. 葡萄王Q10纳麴王复方胶囊

   

   • 有无橘霉素检验：未揭露
   • 辅酵素Q10：有、剂量未标示
   • 纳豆激酶含量：2400FU/2颗
   • 红麴：未标示

【2024最新】6款市售纳豆红麴推荐与比较表

名次	1	2	3	4	5	6
产品	大研 纳豆红麴Q10	LAC利维喜 活性纳麴Q10胶囊	长庚 纳豆红麴	威德 纳豆红麴	娘家 大红麴	葡萄王 Q10纳麴王复方胶囊
产品图
有无橘霉素检验	有	未揭露	未揭露	未揭露	未揭露	未揭露
辅酵素Q10	30毫克/2颗	30毫克/2颗	无	无	无	有、剂量未标示
纳豆激酶含量	5000FU/2颗	3920FU/2颗	4000FU/4颗	3000FU/2颗	无	2400FU/2颗
红麴	Monacolin K 15mg/2颗	Monacolin K 10毫克/2颗	Monacolin K 10毫克/4颗	Monacolin K 7毫克/2颗	Monascin 2.84~4.2mg/1颗 Ankaflavin 1.28~1.92 mg/1颗	未标示

总结

心血管疾病造成残障、死亡的比例每年都在攀升，日常的健康保健更是需要重视，保健相关的营养素像是纳豆、红麴以及辅酶Q10有非常丰富且安全的相关研究资讯可以参考，提供给大家在挑选预防心血管疾病产品时可以作为参考，聪明选择，安心选品。

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